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Arcare Concept - Le Blog est un blog dédié à la promotion, la valorisation, la mise en lumière des accomplissements sur le plan individuel et collectif. Il s'agit d'une campagne stratégique (sur le court, moyen et long germe), une institution de guerre économique au service des talents, des leaders, des parcours singuliers, des projets et des entreprises qui concourent au rayonnement de l'espace francophone. Notre média souligne avec attention son intérêt pour la diversité, notamment les personnes issues de la communauté africaine qui osent faire bouger les lignes pour montrer une autre Afrique. Une Afrique qui se traduit par l'ambition, la créativité, l'humanité, la promotion de la culture de l'excellence, l'évolution (dans le bon sens) mais aussi le partage des valeurs traditionnelles et ancestrales (utiles) sans oublier la modernité. Grâce à ce blog nous avons interviewé des hommes et des femmes aux parcours fascinants. Des exemples de réussite sur nos territoires, parmi la diaspora africaine à travers le monde et dans de nombreux domaines (beauté, cinéma, musique, santé, beauté, communication...). La puissance des médias est humainement, socialement, économiquement illimitée dans un contexte d'avènement des technologies de l'information et de la communication. Les africains d'origine et ceux de la diaspora doivent donc s'unir pour faire bloc à ce manque de présence (active) de leur part dans la sphère médiatique car ils sont peu ou pas représentés. Entre les deux perspectives nous avons une communauté mal représentée par les médias qui sont rarement bienveillants (dans un cas) ou peu compétents en la matière (dans d'autres cas) car ignorante de nos réalités.

La communauté africaine a besoin de médias comme Arcare Concept - Le Blog qui facilite la promotion ainsi que la valorisation du parcours de ses invités, celle de leurs produits, services ou professions sans oublier que nos contenus favorisent le réseautage et la mise en relation entre les professionnels. Enfin ce qui fait la spécificité du média Arcare Concept - Le Blog c'est notre politique RSE (Responsabilité Sociale des Entreprises) qui consiste à promouvoir financièrement des porteurs de projet de deux manières différentes :

• à travers notre campagne de crowfunding, Arcare Concept Acte III qui permet de soutenir notre développement et financer à hauteur de 10 € ou 6 500 fcfa un projet social ou économique utile (sur chaque 100 € ou 65 000 fcfa que nous recevrons de nos donateurs).
• à travers la rédaction d'articles de ce genre à hauteur de 80 € ou 52 000 fcfa pour les entreprises, les associations, les collectivités territoriales, les start-ups, la société civile et les porteurs de projet. Avec notre rémunération nous finançons un porteur de projet (ou plusieurs). Le financement de ces projets se fait sur 2% de nos ressources financières par article écrit.

Avec 130 articles à notre actif, la connaissance du terrain et les aspirations de la jeunesse, nous sommes arrivés à la conclusion, chez Arcare Concept - Le Blog que l'Afrique n'est plus effrayée par le succès, avec ou sans les diplômes qui créent un décalage dévalorisant entre le monde francophone et le potentiel de sa population. Durant des années ce décalage emprisonne les potentiels, étouffe les perspectives, détruit des avenirs dans l'espace francophone et plus particulièrement dans l'Afrique francophone. Ce décalage qui consiste à croire que c'est le diplôme qui fait la réussite, détermine, souvent de façon réductrice, les aptitudes de l'homme et la femme qui l'acquièrent. Pourtant le pourcentage de jeunes diplômés (et multi-diplômés) ne cesse de s'accroitre au sein de la communauté des chômeurs et des personnes sans perspectives d'avenir.

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Tandis que les jeunes ambitieux qui connaissent leur valeur et savent mettre en valeur leurs compétences ainsi que leur portefeuille d'adresses arrivent à exceller dans leur domaine professionnel, avec ou sans diplôme classique. Ceux qui frappent aux bonnes portes, au bon moment, qui bravent des obstacles inimaginables finissent par développer une grande empathie pour les autres. Ils finissent par développer un leadership à cause de leur expérience humaine qui les fait murir et surtout à cause des épreuves que l'écolier ou l'étudiant ignorent tout simplement, à l'exception de ceux qui ont eu un parcours extra-professionnel dynamique. Parler de cette réalité encore mal comprise par nous (les francophones) pour pouvoir espérer en sortir sur le moyen et long terme nous semblait nécessaire. De ce fait il devient urgent de songer aux solutions pour résoudre cette réalité vis-à-vis de laquelle nos pays accusent un grand retard, malgré des prises de conscience constatées.

"Si c'est pour rejeter la cuisine, ignorer les coutumes, craindre la religion et éviter les populations, il vaut mieux rester chez soi." a dit James Michener. Une citation intéréssante qui nous permet d'aborder le sujet de la cuisine (ou l'alimentation) qui a une dimension traditionnelle tirée des us et coutumes, spirituelle en vertu de nos aspirations et sociales conformment à notre humanité sous sa forme collective et particulière. Elle fait partie de notre quotidien dans l'espace (à la maison, au travail, en voyage) et dans le temps (du matin au soir). Elle nous accompagne lors des 3 grands moments de nos vies (naissance, mariage, décès). Elle est tellement importante que d'après la science de l'économie, pour qu'un pays se developpe il doit réaliser sa revolution agricole (incluant l'autosuffisance alilmentaire) avant de faire celle industirelle et technologique. Selon la médecine, elle est le premier médicament mais aussi celui qui est le plus essentiel dans le retablissement du patient. Si nous devions citer tous ces bienfaits pour l'humain et tous les autres acteurs de la biodiversité (le monde humain, animal, végétal, aquatique... l'ensemble du monde vivant), nous n'en finirons pas. Car elle est subtilement composée par les éléments de la biodiversité et sert aussi à la nourrir dans un cercle naturel intelligent. Contentons nous d'observer  une partie de son importance dans le monde humain. Oui! La nourriture rentre dans un processus qui va au delà du manger, elle est synonyme de partage, de convivialité, d'hospitalité, d'apaisement et de validation identitaire. Elle est intimement liée à la langue maternelle au delà de ses liens étroits avec la langue organique. Cela devient encore plus évident avec la parution du livre Gastronomie Gabonaise qui est un ouvrage mulitidimentionnelle alliant l'art culinaire, l'histoire, la culture et le tourisme (gustative et visuelle). C'est un véritable brassage culturelle entre les regions du Gabon. Un coup de point litteraire pour l'entreconnaissance mutuelle pouvant appuyer le vivre-ensemble dans nos sociétés modernes de plus en plus marquées par la reclusion territoriale et culturelle. 

             Lire aussi : À la rencontre d'Abdoul Baky Touré, un espoir de la scène et un ambassadeur de la culture malienne

Nous sommes allées à la rencontre de Ornélia Grazzielah et Sarah Yenault, diplomée, respectivement d'un Mastère Qualité Sécurité Environnement (QSE) et d'un Master professionnel en Génie Alimentaire. En plus de leur lien gémélaire, les soeurs ont des parcours complémetaires grâce auxquels elles ont réalisé un projet litteraire, alimentaire et professionnel conforme aux normes. En effet, ce dernier peut être utilisé par les passionnés de cuisine quelque soit leur origine avec un sentiment de satisfaction. Multidimentionnel à travers son contenu, Gastronomie Gabonaise l'est aussi en termes d'audience. Les soeurs Yenault ont compris qu'il est temps pour le Gabon voire pour l'Afrique de se faire découvrir à travers son génie culinaire. Dans un contexte de perte de repère, un contexte dans lequel les fast food font legion et la malbouffe apparait commr la nouvelle norme, des initatives de ce genre peuvent consittuer de véritables alternatives en termes d'hygiène alimentaire et de decouverte. Fascinant, ludique, culturel, édifiant, doté de très beaux visules et traduits en gabonais, français et anglais, l'ouvrage Gastronomie Gabonaise est bien parti pour devenir un classique culinaire pour la diaspora gabonaise et africaine dans les années à venir, une première initiative et certainement pas une dernière dans le projet de faire rayonner la culture africaine dans le monde.  Avant de leur laisser la parole, nous laissons aux intéréssés l'opportunité de commander leur exemplaire Gastronomie Gabonaise (un ouvrage qui vous apprend à cuisiner 38 recettes gabonaises issues des 9 porvinces du Gabon, avec des indications linguistiques dans 18 langues locales) ou tout simplement échanger avec nos interlocutrices, à travers leurs contacts: 

Gastronomie Gabonaise | Promotion de la cuisine gabonaise authentique

Whatsapp | +339.86.26.12.62 / +339.71.32.72.19

Pouvez-vous vous présenter à nos lectrices et lecteurs s'il vous plaît ?

Ornélie Grazzielah Yenault de nationalité gabonaise, diplômée d'un DUT en Industries Alimentaires et Biologiques, ainsi que d'un Mastère Qualité Sécurité Environnement (QSE). J'exerce et réside en France, où je travaille en tant que Responsable Qualité Sécurité et Environnement.

Sarah Yenault de nationalité gabonaise, diplômée d'un DUT en Industries Alimentaires et Biologiques, ensuite d’un Master professionnel en Génie Alimentaire. Je suis Ingénieure Qualité en Région lyonnaise. 

Si vous deviez vous définir en 3 mots, que choisiriez-vous de nous dire et pourquoi ces qualités ?

Ornélie: déterminée, joviale, forte.

Sarah: minutieuse, diplomate, forte. 

Pouvez-vous nous parler de votre parcours ?

Nous sommes des soeurs jumelles qui ont obtenu un bac scientifique au Gabon à 17 ans, puis nous avons réalisé des études universitaires dans l'alimentaire. Ensuite, nous avons exercé dans des entreprises agro-alimentaires internationales comme MARS ou le groupe SEB. Nous avons toujours été passionnées de cuisine, nous avons grandi au milieu de femmes qui savaient allier vie de famille et vie professionnelle, avec une maitrise de la cuisine africaine. On pouvait aussi bien manger un bon Thiéboudiène qu'un délicieux plat de poulet à l'Odika. Nous avons eu un parcours classique en général.

Parlez nous de Gastronomie Gabonaise qui est plus qu'un livre de cuisine, c'est un ouvrage pour la promotion de la culture gabonaise. Où peut-on l'acheter? 

Effectivement ce n'est pas qu'un livre de cuisine c'est plutôt un recueil, car à travers "Gastronomie Gabonaise", nous avons réuni l'apprentissage de la cuisine, des langues vernaculaires et une présentation culturelle des 9 provinces du Gabon. C'est un voyage au Gabon à travers 38 recettes. Il est disponible pour l'instant sur la plateforme Pumbo . Prochainement nous prévoyons également de le mettre en stock sur Amazon et la FNAC. Nous recherchons des partenaires libraires en Afrique et en Europe.

Vous avez besoin de revisiter votre CV? Faites appel à notre service CV-Pro ou contacter nous sur soumaila.diakite@gmail.com

Quel impact ce livre peut-il apporter à la communauté gabonaise voire africaine sur le moyen et long terme? 

Ce livre permettra à la communauté gabonaise de sortir de sa coquille culinaire car nous avons remarqué que les originaires d'une province donnée ne cuisinent en général que les plats issus de leur province.  Gastronomie Gabonaise est une véritable ouverture à autrui, d'autant plus que chaque province est dotée d'une richesse culinaire propre. C'est aussi, l'occasion de découvrir et comparer d'une province a une autre le mode de consommation d’un même produit, et d'en apprendre davantage sur leurs langues vernaculaires. Il faut dire que nos langues tendent à disparaître, et notre culture est généralement transmise à l'oral. C'est l'occasion d'avoir une trace écrite de toute cette culture et de pouvoir la transmettre aisément aux générations à venir. Pour la communauté africaine, ce recueil permettra de réaliser combien notre forêt équatoriale regorge de richesse. C'est un patrimoine culturel qu'il convient à tout africain d'avoir et de connaître. Cotoyant des ouest africains, nombreux sont ceux qui découvraient avec nous que nous avons des produits identiques que nous cuisinons de façon différente!

Citez nous un ou quelques échecs et les leçons apprises par celles que vous êtes aujourd'hui.

Difficile de répondre, mais pour faire court rien n'est parfait et ne peut l'être, nous sommes humains. Je pense qu'il faut tout simplement savoir qui on est, avoir des principes et des valeurs, qui nous aideront à rebondir convenablement après ou même durant les difficultés. Nous en avons tous. 

Quels sont vos projets d'avenir?

Ornélie & Sarah: nous prévoyons de proposer des ateliers de cuisine sur la cuisine authentique gabonaise, afin de permettre aux autres nationalités d'en apprendre un peu plus sur le Gabon, notamment en commençant sur YouTube. N’hésitez pas à nous suivre d’ailleurs sur notre chaîne Gastronomie Gabonaise. 

À long terme pourquoi ne pas créer un restaurant quelque part qui permetra aux publics de découvrir les recettes gabonaises? C'est le pari que nous nous sommes fixées, faire connaître la culture gabonaise et particulièrement sa cuisine authentique.

Si vous deviez remercier quelques personnes, qui sont elles et que représentent-elles pour vous ?

Nous remercierons avant tout : 

• notre défunte Maman, cette femme humble, dynamique et joviale, elle nous a toujours appris des valeurs d'humilité, d'amour et de simplicité,
• notre famille, un socle et une source de motivation permanente, nos supporters #1,
• et particulièrement notre amie d'enfance et soeur Marcelle, qui est une personne essentielle pour nous : disponible, de bons conseils. Si nous avons pu avoir dans ce recueil des plats phares du Gabon c'est grâce à elle, qui a accepté de transporter tous ces ingrédients introuvables en France dans ses valises!

Quelles sont les 3 qualités d'un leader ?

Nous ne saurons répondre à cette question en nous proclamant leader, mais en observant ceux qui le sont pour nous (notre Père, nos Mamans, les personnes qui arrivent à influencer positivement le monde dans différents secteurs), nous dirons que ces dernières ont toutes des qualités comme l'humilité, la foi, et la patiencequi sont des valeurs essentielles.

Que pouvez-vous conseiller aux jeunes générations pour atteindre leurs objectifs?

Nous leur conseillerons tout simplement d'avoir des principes et des valeurs morales saines et d'être patients. Nous n'avons pas tous le même timing dans la vie.

À la rencontre de Bassirou NDIAYE, un entrepreneur pas comme les autres

Citez 3 bienfaits immédiats de l'entrepreneuriat pour l'Afrique ?

Création d'emplois, participation à l'économie, valorisation du continent et ses talents.

Citez nous le plus beau souvenir dans votre parcours professionnel ou entrepreneurial

Durant la phase de préparation du livre nous avons réalisé les plats "à la chaine". Le shooting s'est fait sur place ici à Paris, sachant que nous avons réalisé près de 38 plats shootés en deux fois.

C'était un moment intense, mais ça a été l'occasion de passer un bon moment avec nos soeurs qui nous ont aidé. Le shooting a été fait par un camerounais, Yao Raffal qui a pu découvrir à la fin du shooting quelques mets du Gabon, d'ailleurs il a apprécié l'Odika!

Quelle est la citation parfaite qui résume votre vie?

Deux valent mieux qu'un, parce qu'ils retirent un bon salaire de leur travail.

Si vous deviez recommander notre blog à 3 personnes qui incarnent le leadership autour de vous, qui sont elles et quelles sont leurs activités ?

Nous recommanderions votre blog à nos sœurs et nos collègues entrepreneurs dans les domaine de l'architecture d'intérieur, le consulting/accompagnement/l'édition et la QSE. Il s'agit de :

• Ericka SABI, du Cabinet IMMOSSY Consulting qui a pour mission d'accompagner les porteurs de projet. C'est d'ailleurs elle qui nous a accompagné dans la démarche éditoriale de ce livre: 
• Le Cabinet de conseil et d'accompagnement QSE expert avec le contact mail: contact@qse-expert.com,
• Fancy Home, le Cabinet d'architecture d'intérieur. 

Quelques mots sur Arcare Concept 

C'est une excellente plateforme de mise en avant de nos talents africains. Rendre accessible le blackownbusiness est essentiel pour notre communauté, car ils ne sont pas suffisamment représentés. Le fond y est en tout cas sur cette plateforme et merci d'avoir pensé à nous pour la rejoindre.

Arcare Concept & vous!

Pionnière dans la communication digitale au près des entreprises, des associations et des collectivités locales, Arcare Concept (ou l'Agence Concept 4'part) a comme objectif de vous accompagner vers des solutions simples et efficaces en termes de relation publique : imaginer, concevoir, réaliser les stratégies digitales dans un contexte numérique et technologique qui évolue en permanence. Notre Agence a progressivement mis en place les différents packages face aux demandes diverses et récurrentes de notre communauté de collaborateurs professionnels. Avec l'Agence Concept 4'part, vous ne verrez plus la communication digitale de la même manière : pour chaque package choisi, vous contribuez financièrement à la promotion d'un entrepreneur ou d'un porteur de projet.

Soumaïla DIAKITE

Contact : soumaila.diakite@gmail.com / Téléphone : 0033 6 65 57 09 87 / Région Hauts-de-France, France

• Annonce publicitaire de vos offres d'emplois (Collectivités, Entreprises, etc) à partir de 70€ 
• Rédaction de CV professionnel à partir de 70€
• Rédaction d'article professionnel à partir de 80€
• Promotion d'affaires (Entreprises, Cabinets, etc) à partir de 120€
• Rédaction de storytelling à partir de 250€
• Rédaction de dossier presse à partir de 300€
• Rédaction de plaquette commerciale à partir de 350€
• Community Management à partir de 400€
• Graphisme ou infographisme à partir de 500€
• Création de site internet à partir de 1 000€
• Design (logo, stylisme, mode) à partir de 1 500€